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第44章 第 44 章


苏灵这些天做了不少外卖, 还有每天营业的工作量丝毫不小很快达成了40000成就,所以她很快就升级了,随着现在升级越来越高, 系统给出的奖励也越来越人性化。

可能是因为最近天气越来越炎热的关系, 系统按照季节推出了夏日饮品, 可以帮助缓解一部分顾客的暑意, 。

【水果冰沙】:用新鲜香甜美味的水果制作成的清凉冰沙,在夏日酷暑给客人们带来凉爽好心情吧。

本次冰沙可以用任何水果来制作, 可以满足不同顾客的味觉上的需求, 注:此冰沙入口即化, 清甜爽口, 瞬间化解酷暑带来浮躁的热气。

苏灵看了一下水果冰沙简介,越看越是喜欢, 因为在这夏日酷暑里面不管是顾客感觉到了非常热, 自己也会因为这种天气备受折磨,她已经联系人刚刚装好空调,并且在外面设立了遮阳伞, 可以让顾客更好的休息。

希望顾客如果能够吃到这样的冰沙,在这个季节里应该非常舒适吧。

除了水果冰沙这个冷饮外,系统还赠送了【炸鲜奶】配方, 炸鲜奶奶香浓郁,外表酥脆里面嫩滑口感绵软,是一款非常美味的小甜品。

而水果冰沙和炸鲜奶,系统提示是d级美食, 配合炸串产生的d级效果会让顾客非常难忘。

苏灵的等级也升为8级, 赠送食用油技能 3, 用升级好的油制作出来的炸串以后让顾客吃口, 这次的效果是“笑口常开”“心满意足。”“心花怒放”。

意思就是说,会让顾客感受到非常快乐的美食体验 。

苏灵对于新的食用油效果,已经迫不及待的想要尝试,而且店里最近都没有推出新品炸串。

正好配合着这水果冰沙还有炸鲜奶,给店里推出一个新的产品【香酥酱板鸭】

香酥酱板鸭的制作方法比较容易先卤后炸,只不过卤味秘方的调制非常有讲究,和上次卤猪蹄卤鸡爪的配方有很大的区别。

酱板鸭的颜色是比较深的酱油色,而且要把鸭肉压成平面,使板鸭的肉质更加入味,更加有韧性。

板鸭的口感必须是越有人性越有嚼劲,把调料的味道都卤进骨肉里,深深的和鸭肉肉质融为一体,达到吃一口就可以非常美妙沉沦的境界。

而且卤好的板鸭,最后一步是炸制更深层次的升华其口感和层次,锁住卤味汁水,使里面的味道更加香浓。

苏灵想到这就迫不及待开始制作起来,第一步是卤水的煮制,鸭子本身就有滋润养胃,平肝去火,健体美颜的作用,比较适合夏天吃,这才是她选择作为现在推出的原因。

卤味调料有黑白胡椒、白芷、安息香、花椒、干草、砂仁、当归、香叶、白蔻、龙眼、草果、草寇、茴香、木香、参、大料、桂皮、良姜、辛夷、陈皮等多种中药调味料,另外还需要秘制豆瓣酱,蜂蜜,糖浆,蒜粉、盐粉、红曲米粉,料油、老抽酱油等常用调味料。

这个秘制酱板鸭配方是苏灵祖上传下来的,方子经过一代又一代改良而成,味道非常的浓郁,吃起来不腻,而且口感酱味浓郁、口感特别,回味无穷。

对于这个秘制酱板鸭,苏灵自己也很久没做了,还记得是很多年前才做过了一回,如今回忆起来才发现时间很长了,感觉非常怀念这个味道,更怀念以前的那个世界。

现在这个世界虽然感觉很不错的,但是有些孤孤单单的,希望自己忙碌起来就不会回想这些事情了。

苏灵拿到供应商送来的新鲜鸭肉,她需要乡下养殖的天然绿色肉鸭,吃起来无添加安全放心,而且肉质比养殖场养出来的鸭子更香味道口感更好。

虽然流水线工厂鸭,现在不少商家用的是这种,价格便宜成本低,但是如果是真正对食材要求比较高的顾客,绝对会吃吃出来两种鸭子的口感和区别。

不过这种顾客也是少部分,大多数要求其实并不高,都是以好吃为主,但是苏灵对自己的食物要求精益求精,当然不可能这么敷衍顾客,要做就做口感最好的,做食物每份用心都是都是会在成品上体现出来的,敷衍顾客就是敷衍自己的前途,毕竟顾客可以选择商家特别多,根本不差她一家。

酱板鸭的卤制需要5个小时以上 ,而且要在酱汁里面泡上很长时间才会入味,所以煮熟以后,苏灵就把这锅酱板鸭放凉浸泡,转头去忙其他的事情了。

另一边水果冰沙这个不难准备,传统冰沙使用冰和水果果汁代替,但是苏灵要做的是把一整个水果冰冻冰块再磨成冰沙,纯水果冰沙吃起来口感更好。

她冻得水果有,草莓、蓝莓、玫珑瓜、红心火龙果、芒果、牛油果、桃子、菠萝、香蕉、树莓、奇异果、榴莲。

在水果趁着冻的硬了以后,用打冰机达成冰沙,可以加蜂蜜、炼乳、糖浆、酸奶、淡奶油调味。

水果冰沙因为是纯天然的水果制成,所以吃起来只有水果的芬芳非常健康绿色,口感也要比人工合成配方好了很多。

而且这个冰沙可以添加一到两三种水果合成打成一种,比如草莓和蓝莓香蕉。

火龙果、草莓、树莓,都可以放在一起制作冰沙,几种水果融合以后酸酸甜甜味道更好。

处理好水果以后,就只有一个炸鲜奶还没有准备。

炸鲜奶的配方有鲜牛奶,奶油奶酪,炼乳,淀粉、糖粉。

苏灵把她订购的十斤有机鲜牛奶倒入锅中加热煮开放入除了奶酪以外的所有食材。

这一步是为了尽快让鲜奶成为固体鲜奶,只要加入淀粉以后自然而然就会变成固体的形状,等半固体的时候,加入奶油奶酪是味道更浓郁。

炸鲜奶的关键就是要达到一个奶味的浓郁,吃起来嘴里有奶糖的香味,才可以符合标准, 如果只有鲜牛奶,奶味比较淡,但是加上一半的奶油奶酪味道就不一样了。

吃起来满嘴比不加多了十倍的奶香味儿,而且还多了一股奶酪特有的香味,吃起来外表酥脆,里面入口奶香四溢,这股奶味浓郁至极久久不散,会一直在嘴里回味味。

保证比顾客吃过的所有奶制品都要让人记忆犹新,特别是奶制品爱好者,这简直就是他们的福音。

等固体鲜奶完全凝固以后,倒入磨具放进冰柜冷藏。

静静等候明日的营业。

另一边由于莫泽不停的在自己的社交平台天天晒炸串,一部分粉丝已经忍不住因为清淡饮食每日的煎熬了,特别想要在莫泽的“鼓励”下,偶尔尝试一顿炸串。

这个粉丝名字叫做姜素,也是健身中心顾客,就是为了莫泽本人才抱得这家健身中心的课程,其目的有一部分是为了能够天天看到男神,一部分是保持自己的身材。

姜素按照健身减肥食谱已经吃了有一个多月了,瘦了大概四五斤的样子,虽然瘦是瘦了,可是嘴巴淡的不行,特别馋。

再加上莫泽天天在社交平台上面发这种东西,她这个关注的粉丝怎么能受得了,天天都是煎熬啊。

莫泽在上健身课的时候,通过言语之间的聊天也发现了姜素这个健身客户,很快就要坚持不住想破戒了。

他忍不住看着姜素笑了笑,心想客户这里的突破口,应该就是你了。

姜素不知道莫泽在想什么,只是看到阿泽的笑容真的太帅了,他这种颜值是真实存在的吗?

真的太好看太帅了,这张漂亮脸蛋笑一笑看着心情都特别的好,忍不住让人开始陶醉在他的笑容上。

不过姜素要是知道自己成了莫泽的劝吃的目标,肯定陶醉不起来了。

莫泽抽空就把自己特别喜欢这家炸串店炸串的事情告诉了姜素,疯狂赞美这家店的美食,姜素激动的心都快跳出来了。

偶像还是头一次跟自己说这么多的话,实在是受宠若惊不可思议,这让她感觉过于兴奋 和激动,甚至大脑一片空白。

最后莫泽跟姜素说:“推荐你也去尝尝,是真的特别好吃,就是她家人多需要排队,不过咱们健身房不是有很多小助理吗,你要是想吃的话,让他们帮你去买。”

姜素激动的想要尖叫,心想男神对自己真的是不一样的,真的太好了呜呜,好喜欢莫泽。

“好的,我一定试试。”

莫泽潇洒一笑达到目的以后转身走了。

姜素被莫泽这么一通忽悠,而且还有偶像加持更加忍耐不住,再说说健身教练都让自己吃了,还有什么不能吃的,而且吃一顿晚上回来在健身不就好了。

只要经常锻炼,肯定都能消化掉的。

想到这点麻烦肯定是没有问题的。

姜素抽空就找到哪家店去了一躺,去了之后才知道莫泽让自己找助理来排队购买了,因为这家店门口人实在是太多了。

看来莫泽是真的很心疼自己,呜呜他太好了,舍不得自己排队,还提醒让别人帮自己代买。

姜素太高兴了,以至于排队也没有不耐烦,关键这家店闻起来也好香的样子,看起来应该是真的很好吃。

姜素买了一份菠萝香蕉草莓冰沙,一只炸酱板鸭,一份炸鲜奶,打车又回了健身房,因为晚上七点有莫泽的课,一看时间快到了。

她光是排队坐车就占用两三个小时,感觉非常耽误时间,来不及在路上吃就只好待会健身房了,打算一会找个休息区偷偷吃光解决。

不过姜素怎么都没有想到刚到健身房门口,就看到之前一同来的小姐妹在门口等她,看到自己手上拿的包装袋时,表情顿时皱了眉头。

“姜素,你胆子肥了,还敢吃这种东西了吗?一顿下去信不信你这个月都白减了。”

“是啊,你不想减肥了吗?就敢吃这种油炸食品?”

“你要是让健身教练看到了,说不定怎么骂你那,这可是犯规啊。”

“对啊,为了好身材这点都忍不住吗?管不住嘴永远都瘦不下来。”

几个小姐妹说的姜素有多十恶不赦的样子,姜素真想说就是莫泽推荐她吃的。

可是她不敢,要是让其他几个人知道自己和莫泽单独说过话,还能饶的了自己吗。

那肯定非常危险啊。

所以她打死也不能说,是莫泽让自己吃的。

姜素坚决说道:“不管了,我就吃一顿,不会胖太多了,而且我真的太馋了,我真的太想吃了,想吃的受不了,你们想减肥就减吧不要教训我,我吃完在锻炼就行了。”

说完她就头也不回的拿着食物走了,赶紧找个地方享用起来。

几个小姐妹面面相觑,心里气愤不已,心说真是好心当成驴肝肺,别到时候看到明天的体重秤时哭鼻子就很好了。

等她们走到了休闲区的餐桌上,就看到姜素打开自己购买的炸串兴奋激动的吃了起来。

姜素先是大口大口喝了一口水果冰沙,因为天气炎热都有些化了,这一口下去酸酸甜甜的果肉,带着凉爽的滋味实在是太爽了,不愧是用整个水果制成的冰沙,不但冰渣很少,口感居然还像冰淇淋那样的顺滑口感,而且果味非常的浓郁,这种里面还能吃到果肉的感觉,太爽了。

关键是一大口下去,感觉完全不燥热了,好像整个人都舒坦了许多,这炎热的夏天实在是太舒服了,解决来自身体上的燥热,真的太美了。

而且减肥有一点就是根本不能吃甜食,奶茶饮料什么都不能喝,这次喝了纯天然的水果冰沙,真的太幸福太美妙了。

姜素激动要落泪了,顺便撕下一块炸酱板鸭腿放进嘴里,快速的吃着,一口下去酥脆的不行,里面的酱汁好好吃。

这酱板鸭味道真的绝了,从来没有吃过这么浓的酱香味,鸭肉还很新鲜,肉质很鲜美,很有较劲。

重要的是她刚刚发现酱板鸭被压得很扁,不只是好吃这么简单,骨头炸的都酥了,可以掉渣的那种,如此美味怎么不叫人心动,尤其是这种减肥很久都没有大鱼大肉的人。

一时间似乎感觉自己来到了天堂啊,真的好幸福。

吃完酱板鸭,姜素又拿起一小块炸鲜奶放进嘴里,外酥里嫩的口感就不用说了,口感好像嫩豆腐似的,重要的是好像吃了一块奶味的软糖似的,好香好浓的奶味,而且口感软嫩到爆炸,内心入口即化,好像是固体牛奶蔓延在唇齿之间,好美味啊~

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