天赐中文网

字:
关灯 护眼
天赐中文网 > 我开的炸串店爆红全世界 > 第77章 第 77 章

第77章 第 77 章


《夜晚美食家》的美食特辑连续更新了几天, 有甜品特辑饮品特辑,以及之前节目中的做过的所有美食的短片,包括苏灵还在直播间内给剧组全体员工做了一次员工餐,是一顿丰富的烧烤盛宴。

粉丝是一次又一次的被苏灵的厨艺给惊讶到了, 因为苏灵的厨艺实在太好了, 她竟然是什么都会做!

原来只看到她做过炸串还有饮品, 没想到还会做很多甜品点心 ,做烧烤也非常在行。

而且苏灵制作的美食和味道都不是普通店铺可以做出来的, 有她独家的配方。

大众对苏灵以及她的苏记认识也更加深刻, 这个小小的炸串店老板,是真的很了不起,她制作的美食非常深入人心,让人非常喜爱。

不过这个爆红的美食节目,也在最后一期烧烤特辑播完之后彻底落下帷幕。

结束的最后一秒,观众和粉丝看到屏幕结束的视频, 先是愣了一秒才回过神来意识到已经全都播完了,然后就陷入深深的空虚之中。

看来以后只能一步步重播了, 尽管心中有不舍,但是对于已经全部完结的综艺也是完全没有办法的事情,只能怪实在是太好看了, 好看的根本停不下来。

可能因为一时间没有任何综艺质量比得上《夜晚美食家》导致它在旅游卫视还有其他两家卫视每天不间断反复重播, 热度居高不下, 这样的情况实在是非常不常见。

连不少业内都认为这个节目绝对是本难度最火爆的美食综艺, 里面的出现的美食种类,还有餐品, 都成为了大众追捧的对象, 卖类似吃的店家也跟着沾了一把光, 不过都知道味道和苏记炸串店的差了很多。

苏记炸串店每天更是被挤到门槛爆炸,这回节目播完之后,在节目中出现过的餐品,也陆续登录店内的菜单。

因为节目中美食种类实在是太多了,一次性肯定上不完,所以苏灵就分成一周每天推出两三种,哪个顾客想吃什么就挑选那天过来,这样就不会调整不开了。

但是因为生意太好,苏记炸串店已经无法满足顾客了,苏灵加快了开新店的动作,明天就约了面试的员工过来面试,装修队的进度还有几天左右就全部搞定,然后找专业除甲醛公司收尾清洁,符合标准就可以准备培训员工,直接开业了。

苏灵一直都在忙碌自己的事情,所以也没有时间关心其他的,直到她第一次在自己店里,竟然被顾客要签名。

女顾客十分激动的看着苏灵:“苏老师你能给我签个名吗,我太喜欢你做的美食了,吃到以后幸福感满满。”

苏灵很友好的笑了笑,对对方喜欢自己制作的美食她也很欣慰,能带个食客美食上面的幸福和满足,绝对是一个厨师感觉很有成就的事情。

给对顾客签完名以后,她也没怎么当回事,但是没有想到,给第一个顾客签完名以后,连续几天都有大量的粉丝找她签名,就连附近的商户邻居,都因为签名的事情来过。

苏灵着实感觉美食节目的知名度是真的很高,让她也跟着爆红了,之前从来没有过这种感觉,所以属实很新奇。

面试的员工一共有13个,新店的店面比较大,她预计是要五六个人,如果有比较好的员工,还可以在多留下两个,等到开第三家分店的时候,就不用像现在这样手忙脚乱了。

最终苏灵留下了六个店员,三女三男打算到时候给他们统一培训,本来想要抽出空闲给员工培训,突然接到了好多陌生人打来的电话。

原来是有很多人看到了美食家这个节目以后,发现其中的商机 ,也看到苏记炸串店的爆火程度,深深的感觉这些个小吃还有路边摊大排档美食全都是潜力无限。

但是别人都没有办法这么火,而且之前网上还有人质疑苏灵做的正不正宗,类似的同行自己也努力了,也推出了一模一样的小吃。

可就是不如苏记好吃,也不如苏记爆火,热度就连苏记十分之一都比不上,真本事到没有哗众取宠到是有一套。

实在是让人很疑惑,苏灵到底有什么独门秘籍,结果到她店里面亲自品尝过后,完全就被味道给征服了,怪不得她能火,做的如此好吃的程度,天底下也就她独一份了。

这就让很多人,以至于很多同行都萌生了个念头,倒也不是嫉妒仇恨,就是很羡慕这么好的生意,同行也不只有大饭店,有很多路边单,早餐摊子,夜市摊子店主。

看到夜市大排档那两期综艺时候,真是深深触动了好多人,每一个摆摊的摊主都有想像苏灵这样供不应求的生意。

要是自己的生意如此火爆,那就算不吃不饿累死也得干,没吃过苦没受过累,不会了解起早贪黑小摊贩的苦衷,对这方面是真的非常想要赚钱,就萌生了一个念头,正所谓机会是留给有准备的人。

如果能跟苏灵学到同样手艺,他们就是吃再多苦也值得,王大嫂就是一个做手抓饼 ,炸鸡柳的摊贩主,但是她做的是食物完全没有苏灵节目上那么好吃,看的甚至有些自惭形秽。

以前从来没有想过这个手抓饼里面也能放那么多的配料和食材,感觉实在是开拓了新世界,感觉真的开了好多眼界。

她真的很想跟苏灵学习怎么制作面饼胚的手法,除了手抓饼饼胚,还有炸出夹饼的饼胚,以及那酱料的配方,都很让她动心,因为小吃摊子都是种类越多越好,能做更多的美食在摊子上,生意肯定会更好。

不过就是这学费让王大嫂忐忑不安,要是比较昂贵赚不回来的,就很犹豫了。

但是她还是抱着忐忑的心情打给了苏灵,苏灵一听王大嫂想跟她学习手抓饼和烙饼,酱料也想学习。

苏灵到是没有马上拒绝 ,而是答应了揉面和面做饼的方法,学费是两千块钱,酱料是核心的机密 ,肯定不可能这么容易教给别人。

而且她以后打算把酱料做成商用包装,批发给同行商家 ,做调料品牌生意,想要好吃就用苏记调料。

反正这天下的钱,自己一个人光是开店肯定是赚不过来的,要是能让同行都用了苏记调料 ,肯定是可以形成产业链的。

而且销路也会更广,想要把店开到外省,甚至是国外都是需要很大努力才能做到的,但要是把调料推广到外面,与之相比就比较容易了。

希望未来她的调料甚至可以走出国门,风靡全世界,提起苏记就享誉全球。

当然调料线是调料线,和她开店并不冲突,批发的调料包虽然味道也比较好,但是和苏灵店里的不传之秘还是有很大区别的。

还有也可以分为一级二级三级和特供精品调味料,上至五星级精品餐厅,夏至路边摊的用到调配都是不一样的,价格也是差着十万八千里,等形成一套商业化的流程才行,这些都是需要以后慢慢去实现的。

苏灵先把这么广大的理想搁置,问王大嫂同不同意自己的条件。

王大嫂犹豫了一会就同意了,因为她看了节目之后非常相信苏灵,而且也吃过她店里的味道,那个饼子的口感实在是好吃了,如果光是饼皮的配方变好,照样是变得脱胎换骨

顾客肯定一口就能吃出来 ,所以这个钱花的还是很值得。

和面的方法没有那么难,这个价格苏灵收的也是比较便宜,和范绍兴啤酒配方不一样,她有试探的成分在里面。

两种完全不是一种性质,更没有办法比较,而且王大嫂这个事她就是一锤子买卖,范绍兴那边,如果她猜的没错,过不了多久还会回来找自己。

除了王大嫂想学饼子,还有一个电话想学烧烤配料的,苏灵给婉拒了,随便找个借口说自己不擅长这个。

然后其他电话里面,还有一个电话让苏灵印象比较深刻,就是一个陌生人打电话想跟她学做甜品,特别是栗子焦糖蛋糕和脏脏蛋挞,以及蛋黄酥和千层蛋糕,爆浆麻薯,还有节目里面的几样饮品都想学。

张良自己就是开甜品店的,看了综艺节目之后就动心了,打电话给苏灵想要学习这几样甜品和饮品,自己之前在家也不是没有研究工作过,饮品还好虽然不确定是不是百分之百一样味道的,但是好在可以喝。

但是甜品就糟糕了,颜色和味道完全不一样,还有选择的材料都有天差地别的口感,这可把他给急坏了。

自己研究还浪费食材,什么奶油黄油进口面粉鸡蛋,水果,全都是昂贵的食材。

所以他就想干脆来拜师学艺好了,还剩的自己浪费东西。

苏灵听完以后,开出了一个价格,因为她这个月的工作都已经排满了,所以就算是答应近期也没有办法教对方,只能等一个月以后,但是全教他也是不可能的事情,只能让他三样甜品两样饮品,打包五万元卖给他,这个价格她自认为是非常合适的,因为广撒网出了一个明星甜品,再做广告推一下成为网红指日可待,对方绝对是非常容易赚钱的,别看投资的多,赚的也很可观,再说甜品的做法都是一通百通,很多配方都很相似,学会了一种其他的根本不难,比如千层蛋糕和班戟材料就差不多,做了蛋黄酥做鲜花饼老婆饼,以及杏仁酥各种糕点都很容易,用的奶油配方放在其他的甜品蛋糕面包之中当做夹心,也会有脱俗的变化和口感,所以带来的利润绝对是巨大的。

而且要是不收贵一点,苏灵天天肯定会被烦死的,本来工作都那么忙,每天都有忙不完的工作在,在抽空教别人都是百忙之中的空闲,当然是非常疲惫的,大部分都是拒绝的,只有少部分是对方再三请求,被磨的没办法,才到了谈价的阶段。

但是没想到苏灵刚一把价格说出口,张良声音就很惊讶和不满:“怎么这么贵啊,你别唬我不知道学甜品的价格,在其他的工作室都没有这么贵的,人家所有的都包教包会,才一万块左右,你这个足足翻了五倍,还只能学这点东西,太黑心了吧 ,讹人吗,而且还需要一个月以后才能学,到时候热度都凉了,我还学这些东西干什么。”

话说到这,张良自知有些失言,赶紧收回最后一句,不过还是让苏灵听了个清楚,心里有些冷笑。

所有来找自己的人基本上都是看了节目以后找上自己,都是看中了现在的热度,但是表现的像这个人一样功利还没有过,人家再想赚钱都是很低调,很真诚。

没想到这个人居然赤luo裸表达自己的功利心,还什么不火了就没有必要学,真是让人无语,好的餐品是可以经过时间磨炼的,只有那些被炒做起来虚假的美食才会逐渐淘汰。

苏灵可以自信的保证,只要从她这里出手的所有餐品,不会因为流量的消失,就被食客抛弃,反而运作得当就会长盛不衰。

就像啤酒秘方,范绍兴没有跟美食家节目组扯上一点关系,生意依然火爆,这和火不火其实没有关系,反而要是卖得不好,可能跟人有关系。

苏灵直接拒绝道:“这位先生,我也没有逼你学,反而是你主动打电话给我的,随便你怎么样吧,反正我是无所谓。”

张良气得够呛,在电话里大喊大叫说他不学了,就不相信没有苏灵配方,他做不出来好吃的甜品,顺便义正言辞的威胁苏灵说要把她这样的吃相难看的丑恶嘴脸曝光在网上,让网民唾弃她。

苏灵当他挑梁小丑,直接把电话给挂了,就没见过这么无语的人。

张良知道苏灵现在比较红,这事要是曝光出去绝对够苏灵喝一壶的,就算毁掉的她的名气也是极有可能,心里怨毒的想着,对方不让自己发财,自己也不能让对方好过。

章节错误,点此报送,报送后维护人员会在两分钟内校正章节内容,请耐心等待。